Contrôleur / Contrôleuse de gestion H/F (H/F)

Entreprise
Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean fabrique depuis 228 ans le véritable pain d’épices de Dijon dans le respect d’une tradition et d’un savoir-faire transmis de générations en générations.
Mulot et Petitjean est une entreprise familiale avec une forte volonté de développement et d’innovation (7 Millions de CA en 2021 ; 48 salariés).

Poste
Rattaché(e) au Directeur Administratif et Financier, le Contrôleur de Gestion H/F est un acteur majeur dans la fabrication de nos pains d’épices. A ce titre, vous serez en charge :

Stocks
– Organiser, réaliser et contrôler les opérations d’inventaires mensuels et annuels des matières premières, emballages, semi-fini et des produits finis.
– Analyser les écarts
– Mettre en place et suivre des indicateurs de performance pour optimiser les niveaux de stock et éviter les ruptures
– Fiabiliser les coûts de transport

Production
– Garantir la fiabilité des informations dans l’ERP
– Calculer les coûts standards prévisionnels
– Suivre les écarts et proposer des solutions correctives
– Mettre à jour les nomenclatures et gammes opératoires dans le système
– Paramétrer le système de gestion de production pour permettre un suivi des écarts plus précis

Magasins
– Organiser, réaliser et contrôler les opérations d’inventaires mensuels et annuels
– Analyser et suivre les marges des produits

Amélioration continue de la performance
– Assurer le reporting des différents indicateurs
– Proposer des actions correctives, techniques et organisationnelles en accord avec notre démarche RSE

Poste à pourvoir sur Dijon – 35 heures hebdomadaires – Rémunération selon profil

Profil
Vous justifiez d’une ou plusieurs expériences(s) réussies dans le contrôle de gestion. Vous êtes une personne organisée, qui sait faire preuve d’une grande rigueur et d’une forte capacité d’analyse.

Vous recherchez un nouveau challenge dans votre carrière. Vous avez un attrait pour le patrimoine gastronomique.
Vous manifestez un fort intérêt pour les outils informatiques et bureautiques (Pack Office.), votre connaissance du logiciel SAGE serait un atout.

Mulot et Petitjean vous attend !
Pour postuler, transmettez-nous votre CV + Lettre de motivation à l’adresse mail : rh@mulotpetitjean.fr