RESPONSABLE OPÉRATIONNEL (H/F)

Nous recherchons pour notre client, acteur reconnu dans la restauration rapide sur le bassin Toulonnais, un Responsable opérationnel (H/F).

Votre rôle :
Vous jouerez un rôle clé dans l’expérience client et la performance du restaurant. Vous serez le/la garant/e de la satisfaction client en assurant une gestion optimale des postes de travail et en veillant à l’atteinte des objectifs opérationnels et commerciaux des collaborateurs.

Vos principales missions :
– Accueillir la clientèle, comprendre leurs besoins et les conseiller pour garantir leur satisfaction
– Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et des équipes
– Développer les ventes en garantissant une expérience client irréprochable
– Encadrer, animer et fédérer une équipe pour maintenir un haut niveau de sécurité, de qualité, de propreté et de service
– Garantir le respect des normes légales et réglementaires en matière de gestion du personnel

Le package ou petits + de l’offre :
– Mutuelle prise en charge à 100% pour vous et votre famille
– Primes attractives (spécifiques au secteur d’activité)
– Formation assurée durant la totalité de votre période d’essai pour une intégration optimale
– Évolution interne possible pour les talents qui se démarquent
– Environnement de travail convivial et stimulant offrant diversité et opportunités d’apprentissage
– Valeurs de l’entreprise axés sur la cohésion d’équipe et le bien-être de chacun
– Avantages repas pour faciliter le quotidien avant service

Votre contrat :
– Date de prise de poste : Immédiate
– Durée de la période d’essai : 3 mois
– Horaires (planning tournant) : 4 jours de travail / 2 jours de repos, variables selon l’activité et les équipes (Ouverture : 7h/16h ; Fermeture : 15h/00h)

Votre profil
Vous avez :
– Une expérience d’au moins 1 an dans un poste d’encadrement, responsable idéalement dans la restauration

Vous êtes reconnu(e) pour votre :
– Sens du service et votre excellent relationnel avec la clientèle
– Capacités de management et votre aptitude à fédérer une équipe
– Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapidement
– Sens de l’observation et d’analyse, qui vous permet de répondre aux besoins des clients et de l’équipe rapidement

Vos atouts complémentaires :
– Formation Bac+2 en gestion, hôtellerie, restauration
– Maîtrise des règles de sécurité alimentaire et des formations spécifiques (gestes et postures, accueil des personnes en situation de handicap, etc.)
– Des déplacements sont à prévoir en cas de besoin et de manière très ponctuelle sur les autres restaurants basés sur le bassin Toulonnais.

Venez rejoindre une entreprise ambitieuse et en pleine croissance, prête à vous accompagner dans votre évolution de carrière !